Kommentare zu: Das vegane Essen, das mal ein Grillen werden wollte /2013/08/das-vegane-essen-das-mal-ein-grillen-werden-wollte/ Eigensinnig unperfekt zwischen Stadt und Land. Thu, 15 Aug 2013 09:37:36 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.1 Von: Sabine Stevenson /2013/08/das-vegane-essen-das-mal-ein-grillen-werden-wollte/#comment-1971 Thu, 15 Aug 2013 09:29:00 +0000 /?p=6323#comment-1971 Als Antwort auf Mario Keller.

Lach, ich hoffe, dann haben wir besseres Wetter. Aber ich hab ja jetzt geübt:-)

]]> Von: Mario Keller /2013/08/das-vegane-essen-das-mal-ein-grillen-werden-wollte/#comment-1970 Thu, 15 Aug 2013 09:26:23 +0000 /?p=6323#comment-1970 Ein sehr reichhaltiges und umfangreiches veganes Buffet. *respekt*
Kleiner Tipp zu den Kartoffeln. Wenn man die halbiert und dann im Ofen / auf dem Grill röstet, nehmen die Schnittflächen noch eine schöne Farbe an und werden knusprig.
Taboulé ist in der Tat gewöhnungsbedürftig und unserer Erfahrung nach sind die angegebenen Wassermengen für die Fertigmischungen meist zu klein. Nach einiger Zeit fängt das Zeug dann an abzubinden und man kann tolle vegane Plastiken daraus kneten :-). Nimmt man etwas mehr Wasser, wird die Masse etwas „saftiger“.
Viele Grüße,
Mario (ein, wenn es nach Scot geht, auch baldiger veganer Grill-Gast) 🙂

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