Sommerende in rosa – Himbeereis am Stiel

Simone Jugel — Sun, 08 Sep 2013 13:26:26 +0000

Das vermutlich letzte Mal Freibadwetter, dazu passt ein Eis am Stiel. Ursprünglich hier gelesen und festgestellt, dass alle Zutaten zur Hand sind. Sogar der Sirup stand schon fertig im Kühlschrank, ein Überbleibsel von der letzten Limonadenaktion.

100 g Himbeeren reichten, die wurden mit dem Saft von vier Zitronen (ca. 125 ml) püriert. Dazu kamen 250 ml Zuckersirup (Läuterzucker). Das klingt jetzt viel, aber keine Angst, es wird nicht zu süß. Alles durchrühren, in die Eisförmchen, fertig.

Lasst uns den Sommer einfach noch ein bisschen verlängern.

Frühstück im Hochsommer

Sabine Stevenson — Sun, 28 Jul 2013 06:50:51 +0000

Das Schöne an einem Garten ist ja weniger die Arbeit darin – auch wenn die durchaus meditativ sein kann – sondern vielmehr die Ernte. Und heute morgen haben ich mich sehr über meine Ausbeute gefreut und sie direkt im Frühstück verarbeitet.

Cornflakes mit gerade vom Strauch gepflückten Himbeeren, späten Erdbeeren von der Pflanze, die ganzganz hinten versteckt vor Kinderhänden liegt und Joghurt vom Bio-Milchhof.

Besser kann ein Sonntag kaum beginnen.

Himbeeren – Wie sieht's denn hier aus?

Sommerende in rosa – Himbeereis am Stiel

Frühstück im Hochsommer