Cocktail der Woche – Eierpunsch

Sabine Stevenson — Sat, 16 Feb 2013 16:35:06 +0000

Mir ist kalt. Wirklich bitterlich kalt. Diese nasse, graue Kälte geht mir durch Mark und Bein und deswegen war mir heute nach was Wärmendem. Nun mag ich ja eigentlich warmen Alkohol nicht so sehr, aber ich meinte mich an einen Eierpunsch zu erinnern, der nicht zu sehr nach Alk schmeckte und vor allem nicht zu süss war.

Daher machte ich meinen Schrank auf und fing an zusammen zu kippen, was noch so da war. Und ich muß sagen, manchmal hat man ja schon beim ersten Versuch einen Volltreffer. Ich gab 50 ml Advocaat Eierlikör, 50 ml vom Weiberabend übrig gebliebenen Apfelcidre und 100 ml Orangensaft in einen Topf und erhitze alles zusammen. Wenn man will, kann man noch Sahne drauf geben, aber noch mehr Kalorien brauch ich dann doch nicht. Außerdem wäre mir das schon wieder zuviel Cremigkeit gewesen.

Der Punsch schmeckt fruchtig und süffig, er ist weder zu süss noch zu penetrant nach warmem Alkohol schmeckend. Er wärmt und man ist trotzdem noch in der Lage, einen Artikel zu schreiben. Jedenfalls nach dem ersten Glas. Doch, ich denke, er wird in meine Liste der Wintercocktails aufgenommen.

Ein schönes Wochenende und bis nächste Woche!

Tee gegen Sommerschnupfen: Apfel-Zitrone-Honig

Simone Jugel — Sat, 30 Jun 2012 17:59:51 +0000

Gestern kam mein Kind von der Ferienfahrt zurück, und weil damit eigentlich unsere Ferien erst so richtig beginnen konnten, sollte es zu Feier des Tages eine Art kalten Kinderpunsch geben, aus Früchtetee, Saft, Früchten, Mineralwasser und Honig. Jetzt hat sie sich aber als kleines Souvenir eine ziemlich schnupfige Erkältung mitgebracht. Also haben wir die Bestandteile zum Tee gegen Sommerschnupfen umgebaut. Viel Zitrone kleinschneiden, darüber den Apfeltee aufgießen und nach Belieben mit Honig süßen.

So heiß wie möglich trinken. Ich schwöre ja eigentlich auf den Erkältungskiller mit Ingwer, aber der ist der meinigen noch zu scharf. Naja, irgendwann krieg ich sie auch damit.

Schönes Wochenende und bis Montag!

Punsch – Wie sieht's denn hier aus?

Cocktail der Woche – Eierpunsch

Tee gegen Sommerschnupfen: Apfel-Zitrone-Honig